„Die Auszeichnung mit dem Michelin-Stern ist für uns wie ein Ritterschlag“, sprudelt es aus Harry Borst heraus. Es ist das i-Tüpfelchen auf eine besondere Familiengeschichte. Eigentlich begann die Geschichte der Gastronomie Borst in Maßweiler bereits 1956. Damals hatte der Großvater von Harry Borst ein Café im Ort betrieben. Harry Borst aber hatte schon immer die klare Vorstellung: „Ich wollte keine Dorfgaststätte in Maßweiler betreiben, sondern etwas Besonderes, was nun mit dem Michelin-Stern gekrönt wurde. Dieser wurde nicht nur mir, sondern auch meinem Sohn Maximilian verliehen.“ Mittlerweile kommen die Gäste auch von weiter weg nach Maßweiler. Sie nutzen den Restaurantbesuch auch gerne in Verbindung mit einer Übernachtung in den zum Haus gehörenden Hotelzimmern. Die fünf Zimmer gegenüber dem Restaurant wurden gerade erneuert, zwei sind zusätzlich entstanden. „Wir sind dankbar, dass Familie Borst seit vielen Jahren hier in der Region investiert und somit nach und nach mehr Gäste nach Maßweiler zieht. Ich freue mich sehr über den ersten Michelin-Stern im Landkreis Südwestpfalz“, zeigt sich die Landrätin des Kreises Südwestpfalz Dr. Susanne Ganster stolz. Der Tourismus wird mehr und mehr zum Wirtschaftsmotor, was Wirtschaftsförderin Miriam Heinrich freut: „Wir haben immer mehr ausgezeichnete Hotels und Gastronomiebetriebe in unserer Region. Diese sind ein wahrer Touristenmagnet!“
Deutschlands bestes Klausurhotel in alten Gemäuern
Das inhabergeführte Hotel Kloster Hornbach der Familie Lösch überzeugt mit einzigartiger historischer Atmosphäre eines ehemaligen Benediktinerklosters aus dem
8. Jahrhundert, erstklassigem Service, hochwertigen Angeboten und neuem, frischem Design. Nun kommen noch zwei Auszeichnungen dazu: Das Hotel in einem ehemaligen Kloster wurde als bestes Klausurhotel Deutschlands und als bestes Seminarhotel in Rheinland-Pfalz ausgezeichnet. „Es ist toll, mit anzusehen, wie Familie Lösch – nun auch mit der nächsten Generation an Bord – dieses Hotel führt und immer wieder neue Attraktionen schafft“, ist auch Landrätin Dr. Ganster begeistert. Die Betreiberfamilie ergänzt: „Wir haben in den letzten Jahren viel investiert. Unsere Zimmer und Suiten wurden renoviert, der historische Kreuzgang mit Rezeption und Lobby wurde umgestaltet und der Außenbereich mit Biergarten und Klosterinnenhof vergrößert.“
Wanderverband zeichnet „Landhotel Weihermühle“ aus
Ebenfalls ein Traditionshaus, wenn auch nicht ganz so alt wie das Kloster Hornbach, ist die Weihermühle bei Herschberg. Das Landhotel und Restaurant Weihermühle ist schon seit Generationen in der Umgebung bekannt, früher als reine Ausflugsgaststätte und heute als Hotel mit 36 Zimmern. „Mit mehreren An- und Umbauten hat Sebastian Cronauer aus der Weihermühle ein gastronomisches Schmuckstück mit einem vielgelobten Restaurant gemacht“, lobt Miriam Heinrich, Geschäftsführerin der Wirtschaftsförderungsgesellschaft Südwestpfalz, den Unternehmer Cronauer.
Jetzt hat sein Hotel die Plakette Unterkunft des Wanderverbandes bekommen. Die Auszeichnung für Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland vergibt der Deutsche Wanderverband an Beherbergungsbetriebe, die sich mit ihrem Angebot speziell auf die Bedürfnisse von Wanderern eingestellt haben. Insgesamt gibt es aktuell nur 34 anerkannte Betriebe dieser Art in der ganzen Pfalz. „Wir sind stolz darauf, dass ein Drittel der zertifizierten pfälzischen Betriebe bei uns im Kreis Südwestpfalz ansässig ist“, hebt die Landrätin hervor.
Informationen:
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